Foodstorms is het ontdekken van een (h)eerlijke plant-based keuken in een hedendaagse setting.
Pop-up events
Het erf op. Het is zover! Een lange, witgedekte tafel tussen de groenten waar we mee koken. Het is lang een droom geweest, en het heeft lang op de pop-up bucketlist gestaan, maar ik kan het eindelijk afvinken. 30 gasten, een lange tafel op het erf, wit linnen, en een 5-gangen menu, plant-based fine dining.
Setting is de idyllisch bio-boerderij De Kollebloem (St-Lievens Esse). Op zaterdag 17 september starten we om 17u met het aperitief, en we willen graag klaar zijn voor de duisternis invalt en we in onze veldkeuken op de tast moeten werken. Bij slecht weer gaat het event door in de serres.
Wie wil blijven overnachten, kan dat doen in een van de fijne B&B kamers van De Kollebloem, en er de ochtend erop genieten van een heerlijk bio-ontbijt.
Menu: 65 euro PP. Excl. drank
Start: 17u
Locatie: De Kollebloem - Doornstraat 30, 9550 Sint-Lievens-Esse